Ingredientes -1 garrafa de pinga
-2 litros de água
-150 gramas de gengibre cortado
-Açúcar a gosto (mais ou menos ½
quilo)
-Cravo
-Canela
-Erva-doce
Modo
de Preparo:
Faça um chá com
o cravo, a canela, a erva-doce,o gengibre e
o açúcar. Doure um pouco 1 xícara
de açúcar, acrescentando em seguida
4 xícaras de água. Depois que
o açúcar derreter, despeje essa
calda no chá. Quando for servir, retire
o gengibre e coloque a pinga.
Esta receita pode
ser feita dias antes e guardada em garrafões
bem tampados.
