Ingredientes

- 3/4 Tazas de azúcar.
- 1 taza de coco rallado.
- 1 cucharada de mantequeilla.
- 5 yemas de huevos.
- 1 clara de huevo batida.

 Modo de Preparo:

Precalentar el horno a 150c. En un recipiente grande mezclar el azúcar, el coco y la mantequilla añadir la yema de huevos una por una y mezclando bien.
Añadir la clara del huevo. Forme 12 bolas y distribuya la mezcla entre ellos
agregue agua hirviendo a una bandeja de horno para formar un Baño-María.
Colocar las bolas en el plato y cocinar hasta se doren (durante 30 o 40 minutos).

Buen apetito